甘孜日報 2021年12月15日
◎本網(wǎng)見習記者 周燕 文/圖
田野里，風吹麥浪，金燦燦的青稞豐收在望，草莓碩果累累，葡萄甘甜可口；養(yǎng)殖場，規(guī)范整齊，羊肥牛壯……金秋時節(jié)的康巴大地，生動地演繹著現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)進行曲。農(nóng)業(yè)發(fā)達、農(nóng)村繁榮、農(nóng)民富裕，現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的魅力如同跳躍的音符在這片熱土上盡情綻放，演繹著華彩樂章！
在丹巴縣甲居鎮(zhèn)小聶呷村村民楊成華的“美人脆”蘋果采摘園里，紅彤彤的蘋果掛滿樹枝，鮮艷奪目，映紅了她和村民們的臉龐，他們正在忙碌地采摘、分揀、裝箱……
“我們小聶呷受地理位置的影響，晝夜溫差大，產(chǎn)的蘋果個頭大，更甜、更脆、口感更好！”楊成華喜滋滋地告訴記者，全村共種植“美人脆”蘋果100余畝，已經(jīng)掛果的有80畝，今年總產(chǎn)量達8萬余斤，產(chǎn)值達40萬余元。
“美人脆”蘋果以色澤艷麗、香味濃郁而具有很好的市場前景。原生態(tài)的“美人脆”蘋果早已自帶“名片”，引來企業(yè)統(tǒng)一到地里收購，“‘美人脆’蘋果俏得很，不愁銷路”。
奔康前行路，增收何所倚？產(chǎn)業(yè)富民首當先。產(chǎn)業(yè)是社會經(jīng)濟發(fā)展的脊梁，是群眾奔康的重要依托。近年來，我州圍繞優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，持續(xù)提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，積極培育壯大新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，加快建立規(guī)模化、專業(yè)化、集約化相結(jié)合的農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，形成梯度有序推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的格局，走出了一條將“綠水青山”變成“金山銀山”的致富路。
沿大渡河畔蜿蜒而上，在群山深處，一樹樹紅彤彤的蘋果掛滿枝頭，惹人喜愛……在康定市姑咱鎮(zhèn)杠江溝村的蘋果園里，村民陳玉蓉喜笑顏開。
“我家種了8畝多的蘋果，今年預計產(chǎn)量有20000斤左右，按批發(fā)價每斤5元計算，將實現(xiàn)收入10萬元?！闭劦浇衲甑氖杖?，陳玉蓉難掩心中喜悅，“以前是想都沒想到荒山也能發(fā)展優(yōu)質(zhì)蘋果，通過線下和線上的銷售方式，我們村里的蘋果已經(jīng)走出大山，成為村民增收的希望?！?/span>
據(jù)康定市脆蜜紅富士水果種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長李德華介紹，杠江溝村地處康定市大渡河畔高半山，受交通及地理條件的制約，多年來全村沒有一個主導產(chǎn)業(yè)，村民們靠種土豆、玉米等農(nóng)作物艱難度日。眼看增收無望，村民紛紛背井離鄉(xiāng)，舉家搬遷，全村23戶將近搬走一半。
發(fā)展高原優(yōu)質(zhì)水果，大渡河谷的高半山有得天獨厚的優(yōu)勢。省農(nóng)科院、甘孜州農(nóng)科所專家多次實地考察，為杠江村開出了增收致富的“良方”——整村推進發(fā)展優(yōu)質(zhì)蘋果產(chǎn)業(yè)。
2014年初，在村兩委的組織下，全體村民一致同意，杠江村成立了康定市脆蜜紅富士水果種植農(nóng)民專業(yè)合作社，21戶村民自愿加入合作社。當年4月從省農(nóng)科院引進優(yōu)質(zhì)蘋果種苗，規(guī)模種植蘋果300畝。通過省農(nóng)科院集成蘋果栽培技術(shù)，實現(xiàn)一年栽種，兩年試花，三年掛果，四年豐產(chǎn)。
如今，在杠江溝村，每家每戶都種上蘋果樹，每到秋天，紅彤彤的蘋果掛滿枝頭，昔日“撂荒地”變身今日“花果山”。
“去年我家葡萄賣了3萬元，今年收入有4萬元?！痹诘脴s縣瓦卡鎮(zhèn)瓦卡村，村民朱一向指著已經(jīng)全部采摘完的葡萄園，計算著今年的產(chǎn)量和銷售情況，
近年來，得榮立足縣情實際和發(fā)展優(yōu)勢，堅持“農(nóng)業(yè)跨越發(fā)展、農(nóng)民持續(xù)增收”工作主題，充分挖掘“金沙江干熱河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)”潛能，通過“支部+公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，整合各類產(chǎn)業(yè)資金、幫扶資金和涉農(nóng)資金3620萬元，在10個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）推廣種植高原優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄5000余畝，總產(chǎn)量906噸，打造的極具得榮特色的葡萄酒品牌“扎西尼瑪龍”遠銷全國各地，訂單源源不斷而來，“醉美得榮”聲名遠播，葡萄酒釀出“致富味”，小葡萄變成“大產(chǎn)業(yè)”。
“我們始終堅持把發(fā)展產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的重要抓手，通過做強產(chǎn)業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展提供堅實的支撐。因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，群眾得實惠。我們將加大支持力度，不僅要發(fā)展好蘋果、葡萄產(chǎn)業(yè)，還要發(fā)展枇杷、甜櫻桃、仙桃等高原優(yōu)質(zhì)水果，實現(xiàn)村民持續(xù)增收致富。同時還要把產(chǎn)業(yè)增值收益、就業(yè)崗位留在農(nóng)村、留給農(nóng)民?！敝蒉r(nóng)牧農(nóng)村局相關(guān)負責人接受記者采訪時說。
以往是“一方水土養(yǎng)活不了一方人”，現(xiàn)在是“一方水土富了一方人”。 我州以增收為核心，以規(guī)模為基礎(chǔ)，以科技為支撐，以農(nóng)業(yè)高產(chǎn)高效為目的，多渠道增加農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營性收入、工資性收入和資產(chǎn)性收入，走出一條因地制宜、多元發(fā)展、全面見效的產(chǎn)業(yè)富民路子。
富民產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，讓群眾收獲“真金白銀”，享受產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的獲得感和“安心感”， 產(chǎn)業(yè)“紅利”帶動千家萬戶參與到產(chǎn)業(yè)發(fā)展中。
規(guī)模養(yǎng)殖 彈奏精彩田園新牧歌
深秋時節(jié)，走進理塘縣牦牛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，在育的1500余頭牦牛進入育肥階段?！芭Ｉ崂飳崿F(xiàn)了恒溫恒濕的智能化管控，這里每頭牦牛在入場時都會戴一個智能終端，作為牦牛唯一的身份信息，記錄牦牛的年齡、體重、性別以及后續(xù)的管理、疫病防控、繁育、屠宰等信息，實現(xiàn)從源頭開始的全程追溯、信息化管理?！眻@區(qū)負責人周斌告訴記者，圈舍里安裝有視頻監(jiān)控系統(tǒng)以及環(huán)境監(jiān)測設(shè)備，可實時監(jiān)測溫度濕度、光照、二氧化碳、硫化氫、氨氣等數(shù)據(jù)，飼養(yǎng)人員可以通過終端數(shù)據(jù)科學地進行喂養(yǎng)。
牛舍里，一臺自動撒料車緩緩駛來，有了這臺自動撒料車，4名飼養(yǎng)員就可以完成整個養(yǎng)殖場的飼喂工作。目前園區(qū)有13個牛舍，這些牦牛在牛舍里被精心飼養(yǎng)，平均每天可以增重1.2至1.5斤，經(jīng)過6個月短期育肥，體重達到400斤后就可以出欄。通過短期育肥，出欄時間比傳統(tǒng)的養(yǎng)殖周期縮短了兩年，出欄體重增加了50多公斤，將實現(xiàn)四季可出欄。
“我們一年可以養(yǎng)育兩季，一季5500頭左右，一年可以出欄兩季，達到11000頭，改善牦牛夏飽、秋肥、冬瘦、春死亡的惡性循環(huán)，實現(xiàn)鮮牦牛肉的全年供應。”周斌說。
在九龍扎日村新山溝牦牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社，一頭頭牦牛被趕下山，準備裝入貨車運往西藏昌都市。
“這次運的300頭九龍牦牛是作為種用牦牛，將在昌都市果扎種畜牧場經(jīng)適應性飼養(yǎng)后，投放昌都市牦牛產(chǎn)區(qū)?！蔽鞑夭际行竽量傉竟ぷ魅藛T趙小龍介紹，九龍牦牛生產(chǎn)性能比較好，體型高大，產(chǎn)肉率較高。該品種遺傳性能穩(wěn)定，倍受昌都市青睞，已多次被引進改良當?shù)仃笈！?/span>
為健全牦牛良種繁育體系，優(yōu)化種畜品質(zhì)，提高種畜良種化率，2017年九龍縣成立草坪子牦牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社，開展牧繁農(nóng)育試驗示范。目前，合作社共有6000頭牦牛，每年出欄種牛380頭，出售種公牛120頭，肉牛260頭。三年來，累計向西藏、云南及省內(nèi)牦牛產(chǎn)區(qū)相關(guān)縣市銷售優(yōu)質(zhì)九龍牦牛種牛800余頭，每頭增收2000元至3000元，為200余戶牦牛養(yǎng)殖戶增加純利潤200余萬元。
我州是牦牛資源大州，牦牛主導品種優(yōu)勢和特色突出。“大力實施產(chǎn)業(yè)富民戰(zhàn)略，以牦牛產(chǎn)業(yè)助推甘孜經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展。”日前，州委召開會議，專題研究甘孜牦牛特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)事項，提出用三年時間，在甘孜州打造年產(chǎn)值50億元的國家級牦牛特色產(chǎn)業(yè)集群。
現(xiàn)代加工 奏響農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展循環(huán)曲
“以前除了賣蟲草、牲畜，沒有其他收入，現(xiàn)在賣牦牛奶給加工廠，收入更多了！”德格縣馬尼干戈鎮(zhèn)曲西村村民更擁告訴記者，自己家里養(yǎng)了100多頭牦牛，由于牦牛奶保存時間短，以前除了家里日常食用，大部分的牛奶只能做些簡單的奶制品，賣不了好價錢。
2019年7月，德格縣在馬尼干戈鎮(zhèn)建設(shè)了康北牦牛乳制品加工園區(qū)，每天定時定點在牧戶家門口收購新鮮牦牛奶，目前每天至少能收購3噸鮮奶。
“園區(qū)已建成鄉(xiāng)鎮(zhèn)奶站4個，村級奶站逐步覆蓋70%的行政村，惠及7043戶29580人?！钡赂裆频厮{逸牦牛乳業(yè)有限責任公司總經(jīng)理仁青翁加向記者介紹，“園區(qū)完全建成后，計劃日處理牛奶21噸，年產(chǎn)量達3150噸，年產(chǎn)值達4000萬元以上?？筛采w甘孜州北部石渠、甘孜、白玉、新龍、爐霍、色達、道孚7縣，形成‘奶送德格’區(qū)域協(xié)同模式?！?/span>
坐落在甘孜縣的格薩爾青稞文化園區(qū)，以高原青稞產(chǎn)業(yè)為核心，青稞文化與格薩爾文化為特色，建成集川藏地域特色、科技培育、產(chǎn)品加工、休閑觀光、創(chuàng)新研發(fā)為一體的現(xiàn)代青稞文化產(chǎn)業(yè)園。
“現(xiàn)在我們園區(qū)主要有青稞生粉、青稞熟粉和青稞餅干三條生產(chǎn)線，同時也正在積極研發(fā)青稞面包、青稞面條等一系列的產(chǎn)品?！备首慰h格薩爾青稞文化產(chǎn)業(yè)園負責人王建利介紹，產(chǎn)業(yè)園從投產(chǎn)到現(xiàn)在已經(jīng)達到3500萬元的銷售額，收購原料就達到2000多萬元，直接帶動當?shù)乩习傩赵鍪?000萬元左右。
“以前家里種的青稞經(jīng)常賣不出去，只能堆在家里被老鼠偷吃。青稞園區(qū)建起來之后，我們的青稞都被收購過來，價格還比外面貴一塊多，我還可以來這里打工上班。”扎西嚴扎說，自己從2018年起就在這里當起了內(nèi)包裝機器操作員，每個月有3000多元的收入，收入比以前高多了，生活也更穩(wěn)定了。
目前，園區(qū)已收購青稞1300噸，實現(xiàn)群眾增收近600萬元，生產(chǎn)銷售青稞產(chǎn)品近1400萬元?！艾F(xiàn)在，每天都有甘孜縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的青稞進入園區(qū)，有10噸產(chǎn)品從園區(qū)銷售至全國各地。”王建利說：“未來，等所有產(chǎn)品上市后，預計將實現(xiàn)年產(chǎn)值1.34億元，年純利潤3515.7萬元，將惠及全縣179個行政村、8490戶農(nóng)戶。”
叫響甘孜品牌，與發(fā)展富民產(chǎn)業(yè)同等重要。僅僅停留在農(nóng)牧業(yè)領(lǐng)域抓農(nóng)牧業(yè)，難以實現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。用工業(yè)化的理念謀劃農(nóng)牧業(yè)，才是破解農(nóng)牧民增收難題的關(guān)鍵。只有找準我州農(nóng)牧業(yè)與工業(yè)最緊密的結(jié)合點，加快構(gòu)建以農(nóng)副產(chǎn)品和畜牧產(chǎn)品加工為主體的經(jīng)濟體系，才能形成以工業(yè)帶動農(nóng)牧業(yè)、工業(yè)和農(nóng)牧業(yè)互促的發(fā)展格局。
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