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我州多措并舉強(qiáng)化食品委托生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管

甘孜日?qǐng)?bào)    2024年06月25日

本網(wǎng)訊 為切實(shí)規(guī)范全州食品委托生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,明確委托生產(chǎn)責(zé)任,州市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉,強(qiáng)化食品委托生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管,推動(dòng)落實(shí)食品委托生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)責(zé)任,保障食品質(zhì)量安全。

針對(duì)目前甘孜州高原“土特產(chǎn)”委托生產(chǎn)加工行為較普遍,加之委托生產(chǎn)的“土特產(chǎn)”存在標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、委托方未辦理經(jīng)營(yíng)許可等問(wèn)題,甘孜州市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合實(shí)際,部署了食品委托生產(chǎn)專項(xiàng)檢查,明確了是否簽訂委托合同(協(xié)議),是否依法明確委托方和受托方的法律責(zé)任、委托生產(chǎn)的食品品種、委托期限,委托生產(chǎn)的食品標(biāo)簽內(nèi)容是否符合法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求等檢查重點(diǎn)。

通過(guò)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查、電商平臺(tái)查詢、超市貨架查看等多種形式摸清了轄區(qū)食品委托生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況,以臺(tái)賬清單的形式統(tǒng)計(jì)了委托方和受托方企業(yè)名稱、地址,委托生產(chǎn)食品類別、類別名稱、品種明細(xì),委托期限等信息。同時(shí),收集委托方和受托方營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可(備案)、委托合同(協(xié)議)等資料,并按照“一企一檔”建立了131件食品安全信用檔案。

結(jié)合本州實(shí)際情況,州、縣(市)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)以委托雙方生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、產(chǎn)品檢驗(yàn)、標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)、委托生產(chǎn)合同(協(xié)議)執(zhí)行為重點(diǎn)開(kāi)展專項(xiàng)檢查,檢查“土特產(chǎn)”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)187家,排查出有委托生產(chǎn)加工行為的委托方企業(yè)131家(其中州內(nèi)委托州內(nèi)企業(yè)4家,州內(nèi)委托州外省內(nèi)企業(yè)90家,州內(nèi)委托省外企業(yè)35家,州外委托州內(nèi)企業(yè)2家),受托方企業(yè)218家(其中州內(nèi)企業(yè)6家,州外省內(nèi)企業(yè)165家,省外企業(yè)47家)。委托生產(chǎn)食品類別主要涉及肉制品,食用油、油脂及其制品,調(diào)味品和糧食加工品等21大類。排查發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題的企業(yè)19家,排查問(wèn)題隱患19個(gè)。

下一步,州市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)涉及“土特產(chǎn)”委托生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為實(shí)施常態(tài)化監(jiān)督檢查,督促企業(yè)嚴(yán)格履行食品委托生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)責(zé)任,規(guī)范委托生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,守牢食品安全底線。

劉麗


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