本站原創(chuàng) 2024年06月07日
海子山晨景。陳利華 攝
亞丁仙乃日秋色。 馮光福 攝
紅草灘濕地。向嘵霞 攝
央邁勇晨光。 馮光福 攝
◎劉裕國
三月的四川稻城縣香格里拉鎮(zhèn)，春風與陽光攜手而至，高原的寒意悄然退去，草長鶯飛，綠葉在枝頭伸展，繁花在大地擁簇。
再次走進位于鎮(zhèn)中心的桑吉林特色街，女主人李雪的臉笑得像鮮花一樣燦爛，她能不開心么？每到三月，冬眠的客棧再次開張，滿院的花朵爭奇斗艷，桃花、杏花、櫻花、玫瑰花，還有一些叫不上名字的小花，爭相綻放，猶如一場色彩斑斕的盛宴，春天的景色在這里被渲染得更為濃郁。
追逐夢想
李雪是位藏家女兒，高挑的個頭，白皙的皮膚，一雙大眼閃著光亮。她生在康定，長在瀘定，生命的根須深扎在稻城香格里拉，10年了，自從踏上這片土地，她就像愛護自己的眼睛一樣珍愛香格里拉。
稻城縣位于四川省西南部，是甘孜藏族自治州的一個縣。香格里拉，是稻城縣下轄的一個鎮(zhèn)，自然風光十分優(yōu)美，生態(tài)優(yōu)勢得天獨厚，民俗文化悠久而獨特，小鎮(zhèn)享譽海內(nèi)外，“北有九寨黃龍，南有稻城亞丁”，是人們的普遍說法。
2013年初夏，伴隨著新時代的鼓點，當?shù)卣议_發(fā)展的新篇章，讓良好生態(tài)環(huán)境成為人民生活質(zhì)量的增長點，成為展現(xiàn)美麗形象的發(fā)力點。隨之，政府通過招商引資，把一批能人志士引進了香格里拉。
就在這年的6月，李雪懷揣夢想，走進了香格里拉鎮(zhèn)。還記得進鎮(zhèn)的那一天，在她眼里，藏式建筑鱗次櫛比，古老而新奇。天藍得像寶石，閃著誘人的光亮，潔白的云朵，像柔美的棉花團，定格在空中。遠處的雪山，沉靜而逶迤，近處的綠林，蒼翠欲滴，一排又一排，一溜遠去，宛如一副潑墨的山水畫。盛開的鮮花千嬌百媚，姿態(tài)很動人。李雪情不自禁地展開雙臂，攬美景入懷，脖子上的彩色絲巾隨風飄逸。
圣潔甘孜，凈土高原，是李雪成長的地方。她的爺爺是當?shù)氐牟匮ブ谱鲙?，父母都在政府機關(guān)工作。2008年，她加入了成都貝森集團。2009年，她攜手好友，將創(chuàng)業(yè)的領(lǐng)域鎖定為把本民族的文化推向都市，于是，一家名為“桑吉林”的藏文化主題餐廳落戶西村文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園。
2013年，李雪回到甘孜，在稻城香格里拉場鎮(zhèn)轉(zhuǎn)悠，看中了一條街，名叫呷擁路。這條街，由政府國資部門統(tǒng)一規(guī)劃和建設(shè)，共有8幢小樓，典型的藏式風格建筑，具有鮮明的地域性和文化的同一性。李雪大膽租用這條街，為此成立了稻城縣桑吉林文化旅游投資管理有限公司，從事文化旅游配套服務(wù)和文化文創(chuàng)類策劃規(guī)劃等，公司下屬多個服務(wù)業(yè)態(tài)，包括：桑吉林廚房、稻城縣四季蓮花酒店、梅朵原創(chuàng)音樂酒吧、嘉村咖啡、藏茶道場、稻城序館、亞丁藏陶。
租下呷擁路，李雪就踏上了環(huán)保路。她不僅想通過自己豐厚的文化積淀，把這條街打造得更美，而且要在環(huán)保方面狠下一番功夫，用時代的眼光和標準，讓自己的桑吉林客棧做出高質(zhì)量。
“不這樣做，我就對不起香格里拉的美麗和潔凈！”李雪往鎮(zhèn)負責人面前一站，便“甩”出了這句話。
這話說到當?shù)卣撠熑说男睦锶チ?。多年來，香格里拉?zhèn)致力于環(huán)境保護和自然環(huán)境改善，早在2009年，就推出了“綠色酒店計劃”，倡導低碳環(huán)保，節(jié)能減排，減少對環(huán)境的影響。同時，要求酒店裝修使用環(huán)保材料，為客人提供最佳環(huán)保和健康環(huán)境。李雪下定決心，要做環(huán)保的忠實踐行者。
一諾千金
一諾千金，李雪干得很執(zhí)著。
6月租房，10月才動工裝修，前期準備，李雪留夠了時間，用足了心思。她邀請了設(shè)計師朋友溫丹一起參與到這個項目中來。溫丹是一個有思想、善創(chuàng)新的設(shè)計師，在拉薩干過3年，對民族地區(qū)也是情有獨鐘，他參與做過不少有名的項目，還擔任過建川博物館的建設(shè)顧問。溫丹被李雪對裝修環(huán)保要求所打動，他知道，用先進環(huán)保的理念做出來的酒店，一定會很有發(fā)展前景。兩人多次切磋，飲茶暢談，越談越覺得契合，兩人合力，目標只有一個——打造高品質(zhì)的環(huán)?？蜅！?/span>
之所以這樣做，李雪還有她深層次的想法，她說：“隨著國家科技經(jīng)濟的快速發(fā)展，裝飾裝修工程的設(shè)計、施工、用材等，都發(fā)生了很大變化。隨著生活水平的提高，人們的環(huán)保需求和審美觀也大大提升，我們應(yīng)該在選擇近十幾年來建筑裝飾領(lǐng)域里的新材料、新技術(shù)的同時，嚴格執(zhí)行國家和行業(yè)的最新標準及規(guī)范。”
就地取材，是李雪的首選。甘孜石材，在家裝業(yè)界早富盛名，李雪在成都貝森經(jīng)營多年，對石材的品質(zhì)和環(huán)保指標了如指掌，選用什么材料最好，李雪心里有底?！耙粯堑匕迦加玫漠?shù)禺a(chǎn)的黑石片，十年過去，越擦越亮?！崩钛е娠L者走進大廳，一臉的自豪和興奮，用一流的環(huán)保材料做裝修，她真的很開心。
“我選的裝修材料，主要是三大件：木頭、石頭、泥巴。膠合成的木工板、塑料加工的化纖板，一樣也不用?！辈娠L者一行，一邊在房間參觀，一邊聽李雪講解。她說，“用石頭、木頭、硅藻泥做裝修材料，雖然成本比一般裝修高，但從長遠看，這是最佳選擇。一來不存在污染，二來延長使用壽命，減少了二次投入，反而降低了成本。大家看——十年了，這些房間還很耐看，木頭柱子、木頭地板，越老越光滑?！闭f著，李雪隨手撫摸柱頭，一行人都點頭稱贊。
為了打造精品，李雪很舍得投入。值得一提的是四季蓮花客棧的衛(wèi)生間，使用當?shù)厥哪静暮蛡鹘y(tǒng)工藝的藏房，衛(wèi)生間的防水及衛(wèi)生問題存在先天不足，所以四季蓮花客棧選擇了遠鈴住工的天地墻一體化的整體衛(wèi)浴產(chǎn)品，不僅降低了樓層板的承載負荷，同時也徹底解決了防水及衛(wèi)生隱患。最關(guān)鍵的是這樣做真的是節(jié)能環(huán)保。
因為工作的原因，筆者曾經(jīng)三次走進香格里拉鎮(zhèn)桑吉林廚房，第一次是2015年6月，記得那天，跟著李雪的腳步，踩著一樓的木梯，一步步下到地下室。那時的地下室，正在裝修，筆者左右環(huán)顧，發(fā)現(xiàn)這里原來是一間牛圈，李雪巧妙地將圈內(nèi)石頭、木樁、土墻利用起來，設(shè)計裝修成了很時尚的原生態(tài)酒吧。一束陽光從窗外照進來，給吧臺鍍金。
李雪把多年來的積蓄，幾乎都投在呷擁路的裝修上，先后打造的梅朵原創(chuàng)音樂酒吧、桑吉林廚房，客棧、藏茶道場、嘉村咖啡、山里人面館、稻城敘館等，不僅裝修都是清一色的環(huán)保材料，而且所有的桌椅板凳，都采用實木制作。
在老樹咖啡館，一個細節(jié)，引起了筆者的注意，這里的菜單很特別，不是塑料牌，不用印刷體，菜（飲）品名，都由李雪用手寫在牛皮紙上，李雪說：“就是要想盡千方百計，營造一個環(huán)保、潔凈的消費環(huán)境?！?/span>
一個個小細節(jié)，折射出李雪強烈的環(huán)保意識。配發(fā)垃圾袋，是李雪的又一個環(huán)保小妙招。游客夜里住店，白天進景區(qū)和場鎮(zhèn)游玩，李雪安排工作人員，每次都給外出的客人配發(fā)垃圾袋，并叮囑他們，別把垃圾扔在景區(qū)，帶回來放在客棧垃圾桶里。一個小小的塑料袋，既為客人提供了方便，
又避免了亂扔垃圾而影響香格里拉的美觀。記得有一次，筆者見到一個來自北京的游客，她帶著孩子興致勃勃地回到桑吉林客棧住地，十分感嘆，說：“李老板這一招管用，值得在全國景區(qū)推廣！
幾年來，筆者幾次走進到香格里拉鎮(zhèn)，每次都要走進呷擁路（現(xiàn)改名為酒城路），去看看桑吉林客棧。這里正如李雪所說，建筑和裝修風格，保留著濃郁的“藏家味”，10年來，只對外墻做了一些小修小補，從不影響大環(huán)境。
面向未來
前不久，筆者跟隨四川作協(xié)“生態(tài)環(huán)保采風團”再次走進桑吉林，不甚驚訝。這里已經(jīng)是綠樹環(huán)抱，鮮花爛漫，院子的每一個角落，都充滿生機。
無論在茶室、酒吧，還是圍坐在餐廳，你都能感受到綠葉和花枝的繁茂，藍天像剛剛洗刷過的一樣透明。
李雪說，這些年來，香格里拉鎮(zhèn)政府格外重視綠化環(huán)境，動員鎮(zhèn)上居民種花種草，鎮(zhèn)政府還每年育種玫瑰，并把花苗發(fā)到每家每戶，號召大家動手種花草?！拔乙脖簧钌畲騽恿耍麓罅Υ蛟焐鷳B(tài)環(huán)境?！崩钛┮荒樀男σ狻?/span>
高原花草生存很不容易，本地大多數(shù)花草不耐寒，抗不過冬季。李雪便投資購買一些適合高原的花木，如桃花、杏花、櫻花、月季花、薔薇花等，品種達到10多個，還聘請專業(yè)人士栽種和管理，如今，窗戶前，小路邊，水池旁，到處都有樹木和花草躍躍生長。
不僅如此，李雪還為花開的連貫性進行精心設(shè)計。在桑吉林庭院里，四季都有鮮花盛開。陽春三月，桃花、杏花爭奇斗艷。當這季花朵快要凋謝時，4月的月季花又蓬勃盛開，姹紫嫣紅。到了5、6月，格?；ㄓ珠_得燦爛，紅色、白色、紫色，五顏六色，十分顯眼，一直開到金秋時節(jié)。
李雪對自己的“杰作”很陶醉，她說，餐廳被格?；ōh(huán)繞，坐在茶室往外看，近處繁花似錦，遠處白云悠悠，深深地吸一口空氣，純凈清香，好不愜意！
2024年4月10日，她在朋友圈里推送身邊的一幅幅美景，并動情地寫道：“我在這里等你來赴一場與大自然的約會。在這里，我們可以放下塵世的喧囂，聆聽風的聲音，感受大自然溫暖的懷抱。每一片藍天、每一朵白云都在這里等你。稻城亞丁風景如畫，溫馨而寧靜，期待與你共享這份美好。”
融入這片圣潔的土地，打造優(yōu)美的經(jīng)營環(huán)境，李雪一直勇于挑戰(zhàn)，對未來充滿自信。
三年新冠疫情，各地的景區(qū)游客量陡然下降，但李雪挺過來了。盡管收入比同期下降了不少，但桑吉林文化公司的高層管理人員一個人都沒有離開。談起手下的員工，李雪很自豪，她說：“他們都和我一樣，深深地愛上了這片土地，誰也不愿離開！”
李雪坦言：“如今，景區(qū)酒店的餐飲業(yè)正在走下坡路，有人說現(xiàn)在的賽道是‘快捷低價菜’，這個來錢快，但我沒有動心，也沒有喪失信心。我覺得，現(xiàn)在市面上的一些預(yù)制菜真的一點都不好吃，我始終堅持做餐飲就是做良心，做品質(zhì)。民以食為先，我要堅持走自己的路，走正路，走新路，做出好產(chǎn)品?！崩钛┑脑挘骺熘型赋鰣远?。
在桑吉林員工的共同努力下，桑吉林廚房并先后榮獲“康巴特色名店”“天府餐飲名店”“稻城亞丁省級現(xiàn)代旅游休閑服務(wù)集散區(qū)特色店”“甘孜州十大特色餐飲名店”等殊榮，2021年成為甘孜州首批旅游餐飲服務(wù)標準化示范企業(yè)。所創(chuàng)辦的四季蓮花客棧通過展陳民俗文化收藏品，詮釋深厚的康藏人文，先后榮獲“最受歡迎客棧民宿”“稻城縣十佳客?！薄暗境莵喍∈〖壃F(xiàn)代旅游休閑服務(wù)集散區(qū)特色店”“最受歡迎民宿”“金鑰匙”管家服務(wù)等殊榮。
李雪說，自己好了不算好，大家好才是真的好。2019年，稻城香格里拉鎮(zhèn)成立了個私協(xié)會，李雪當選為會長。協(xié)會成立之初，她和協(xié)會班子成員一起，對400多戶商家挨家挨戶進行了走訪，積極為商家拓寬發(fā)展路子。
2023年11月初，稻城縣環(huán)保協(xié)會成立，李雪擔任貢嶺東義分會會長。
每一項榮譽，每一個職務(wù)，都是對李雪追夢路的獎賞。
珍愛香格里拉，環(huán)保之路還長，李雪步履鏗鏘！
最新消息
